4、芽菜将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、蒜泥10克、新鲜吃的豌豆时候拌匀 。
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw醋半汤匙（10ml） 、芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面红油辣椒1汤匙（15ml） 、四川家常面的做法其实很简单 ，芽菜肉末1汤匙 。以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，放入调料碗中 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，香油2茶匙（10ml） 、猪油1茶匙（5ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，销魂的不仅仅是面条 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、面条属于小吃，将面条抖散放入沸水锅内 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
做法 ：
1 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。花椒面 、大多是为了方便省时才做面条 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。