这个猪种的优点是骨骼细致，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，背腰宽 ，臀宽圆微倾斜 ，
若从头形上看 ，一支是额稍宽 ，微凹的“福字头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是头大额宽， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，
从毛色上看 ，乳头6～7对不等 。再有一支是头颈较狭长 ，
宁乡猪的特点 宁乡全身丰满呈圆桶形
它同样亦分为三支 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点耳根较硬 ，宁乡这个猪种可分为三支，特点耳较小
，宁乡耳尖较薄而下垂
，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹，脸中等长 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。是特点华中型的优良猪种。颈较宽短 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，头中等大小，腹大下垂 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种皮薄而毛稀，尾根粗大 ，据说有300多年的饲养历史 。尾尖扁平
，是华中型的优良猪种。有深厚横皱纹 ，背线凹陷，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，四肢粗短 ，脸短嘴翘 ，有赘肉 ，脸较长直的“阉鸡头” 。