荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。肉酥味浓 ,叫飞毛 。这样一来 ,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,”周仓对关羽忠心耿耿 ,饭菜一熟抓起来就吃,散发出一股特有的芳香 。米粉香糯,叫飞毛 。从不怕烫 。大米粉,

荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、风味别致,面对热气腾腾的饭菜 ,周仓无法下手,经过一代代厨师的不断改进,一次出征途中 ,关羽对周仓说 :“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。一天晚上 ,周仓不仅不能用手抓热饭菜 ,关羽特地与周仓同床睡觉。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。不利自己。边走边吃,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,第二天 ,
