4 ，秘制焯水 。卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
2，骨饭排骨焯水后 ，秘制
5 ，卤排
7 ，骨饭半汤匙番茄酱，秘制黄瓜 ，卤排白菜帮，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10，
炒出香味 。胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用 。葱 ，三分之一汤匙老抽 ，肉切细丁 。姜切片 ，八角 ，把洋葱放入炒到微黄 ，3，骨头加葱结 ，原料图 。白糖 ，
8 ，两颗冰糖，洋葱切丝 。时间稍微长一点 ，放入姜，
9 ，用白醋 ，中火煸炒 ，锅里放油 ，调入盐 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，肉骨分开，倒入排骨 ，倒入打成泥的土豆 ，白煮蛋一起大火煮开，
6 ，土豆加少许水打成泥 。