汤匙不能太满 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响 。使用这时 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里 。使用不要将调羹碰碗 、食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，
调羹主要是用于喝汤，有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，舀起后，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝。将汤碗稍为侧转，如果太烫 ，等汤稍许降温时，再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑
。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝。按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，要以不离碗 、一饮而尽，盘的外面 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，尤其是第一匙，
也有一定的讲究。