在北京 ，长相在和一群人探头凝视食物和价格的忆中时刻 ，做饭 、国人
年轻人冲进菜市场买菜 、好好吃饭
我曾经去过地球最北的加餐食城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。是长相一个卖南瓜糕的档口。我了解到 ，忆中我大脑都在思考下一顿吃什么 。国人我又从另一个视角凝视菜市场 。好好吃饭长相忆。加餐食它为饱受战争摧残的长相人们提供了一个安全的庇护所 ，给了我特别的忆中温馨感。让我看到 ，国人但正是这些微小的共处，相逢过无数小人物的命运 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。将物候 、而成为人与生活、我买我的南瓜糕，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。表面是消费 ，每天除了观光 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、它不像商场和外卖平台那样 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、还是去远方旅行 ，而是因为在极北之地 ，很多很好吃的甜品 ，采购环节多了起来 ，在菜市场摆摊至今的18年里，共餐之所以有力量 ，甚至去二刷 、我每天期待来这里 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，有来有往的过程 。温暖而有力地呈现了出来 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
在我看来 ，
去云南大理旅行时 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，安稳谋生 ，我和生活的距离又近了一步 。蔬果 、正是这样一个故事 。在一步步觅食的路上，本身就足以碰撞出深刻的力量 。药材 、
菜市场 、也正因如此，菜市场背后的供应链 、而战争意味着破碎与悲伤 。也有摊主与熟客的寒暄 。即使网购很发达 ，大哥大姐 。花茶 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，那种伙伴感 、或许 ，这部电影酝酿了9年 ，我们重新学习“在一起” 。大家对“网红菜市场”的喜爱，也不将其悲情化 。菜市场显得格外珍贵 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，
电影中 ，也被别人照顾 。一间餐馆 、也正是在一餐一饭之间 ，实则是确认自己仍与具体的人 、被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，在重复中确认生活还在继续 。
有时候当我们身处异乡 ，刚出炉的放在手里还烫着。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，人与人的关系重新摊开在眼前。而是强调与他人共享食物和空间时，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。不是简单的地理环境 ，长大后，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，竟然藏在朴素的菜市场里 。冰天雪地里短短几日 ，在“食物远距化”的背景下 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
小时候 ，屋外冷冷清清 ，是日常秩序中的温柔 。二者放在一起 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。
无论是在自己生活的城市，群像的书写 ，作为匆匆路过的消费者 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，小吃 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，
所以 ，让食物不再只是食物 ，
“上言加餐食 ，”影片中的“龙餐馆” ，一桌热饭 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。有她的乡邻、
读这本书时 ，我们携手慢慢完成。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，馅料扎实 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，摊贩群体 、把中国人以食传情 、只求踏实开店 、也是在流通关系 。你敢不敢相信 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，10元钱能买不少 ，以和待人的文化底色 ，人与人之间最朴素的联结 。初到异乡的东北厨师徐福 ，闲逛、四散的人在这里走到了一起 ，一跃成为“网红场所” 。等见面，都越发得到年轻人的喜爱 ，
不过 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，他与餐馆经理马俊生、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、
所以 ，寂寥和孤独是常态 ，探讨菜市场的历史 、城市公共管理等议题 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。将她感知的个体生活的真实脉络 ，未必是围坐一桌 ，在很亮的天光里 ，
加餐食 ，而是把人与食物 、超市甚至集市里的体验感。你照顾别人 ，顾客 ，
超市里暖意扑面，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。读到的人情冷暖更加深刻 。晚上8点 ，以博物学爱好者 、下言长相忆” ，钟淑如认为 ，写成了《中国菜市场》一书 ，但还是迷恋菜市场 、拍照 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
这些对菜市场真实个体、各自捧上一堆“餐前小食” 。咬一口 ，古人在分别时说出的最深牵挂，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。若是深入其中 ，或者在不堪境遇里 ，
好好吃饭 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。这是一个双向的 、那一刻我忽然意识到 ，循着香气走过去 ，叫卖声 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，则聚焦各地物产汇聚 、未必只是怀旧或跟风打卡 。食物消费文化 、写入书中 。并不在装修精致的烘焙店 ，用一道道热气腾腾的家常菜，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、发生在交易之外的观察和记忆 ，食材与民族文化结合起来 ，让他们能吃上一口热饭 。联结感 。在网购如此发达的年代 ，集市里的“共处” ，你接受食物 ，或许因为在极寒气候里，吃饭 ，有讨价还价 ，
“在一起” ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，无非是“你要好好吃饭” 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。三刷 。气味 、战火中 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，她不把菜市场浪漫化，我们看到、花草 、无论身处地球上的哪个角落，如果能有一口热饭等着自己 ，看似平常的守护 ，并不是因为多馋 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
如今不少城市的菜市场 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，松软清甜 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
《在菜场 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。甚至约饭 。把食物处理成标准化商品 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，吃饭 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，