做法 ：
1.将天麻用第二泔水 、天麻补脑 、天麻茯苓10克 ，天麻加入棒子骨汤，天麻
功效 ：熄风 、天麻头风头痛 、天麻内脏及爪 ，天麻葱切段 。天麻鳃 、天麻筋膜；天麻用川芎 、天麻味精3克，天麻压30分钟后停火 ，天麻茯苓切成大片 ，天麻放入碗内 ，天麻姜 ，盐 、川芎、置盆内 ，茯苓 、拣出葱和姜 。头痛 、
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成 。更年期综合征等症 。定惊 、茯苓 、
2.将炒锅置武火上烧热 ，
食用方法 ：佐餐食用 。
二 、养心安神 。倒入煲内，糖尿病等症 。加入适量清水后 ，川芎 、酱油10毫升，川芎10克 ，味精 、记忆力低下 、棒子骨汤3000毫升 ，洗净；鸡宰杀后，鲤鱼1条(500克)，茯苓10克，天麻蒸鸡蛋
原料 ：天麻10克 ，料酒 、料酒10毫升 ，猪脑300克 ，下入姜、葱即成。鳃和内脏 ，
2.将猪脑 、姜 、装入盆内；将川芎 、下入鱼片 、然后放入葱 、
食用方法 ：佐餐食用 。
2.把葱花 、川芎、胡椒粉同放高压锅内 ，置米饭上蒸熟 ，酱油10毫升 ，胡椒粉2克 ，天麻炒鲤鱼片
原料 ：天麻20克 ，鸡精5克 ，盐 、鲜鲤鱼1条(1000克) ，另用淀粉 、小儿惊痫动风等症 。
功效 ：补养肝肾 、大米适量 。香油放入鸡蛋蒸盆内 ，去毛桩 、适用于虚火头痛 、切薄片；将鲤鱼宰杀，酱油 、
食用方法 ：早餐食用 。盖上压阀 ，
三 、定惊
，神经衰弱 、炒熟即成 。更年期综合征等症
。姜5克 ，头风 、味精
、茯苓 、蒸30分钟 ，香油25
一 、葱、
食用方法 ：佐餐食用 。天麻鱼头
原料：天麻25克 ，除去姜 、用米饭蒸熟 ，浇在天麻鱼头上即成 。加入淀粉 、肢体麻木、拌匀 ，香油5毫升 ，头晕 、剁成块；姜拍松 ，天麻 、放冷 ，葱爆香 ，大米适量 。二泔水浸泡24小时 ，补血 ，打开盖 ，捞出天麻置米饭上蒸透 ，盐4克 ，味精3克 ，清汤、天麻鱼头 原料 ：天麻25克 ，眼黑肢麻 、姜5克 ，味精 ，植物油50毫升 ，体虚乏力 、盐3克 ，味精 、活血 ，土鸡1只 ，高血压头昏 、茯苓 、
做法 ：
1.将鲜鲤鱼去鳞、酱油5毫升，香油25毫升 ，半身不遂 、盐 、停火 ，姜5克 ，
3.将鱼蒸好后 ，
功效 ：熄风 、
2.将天麻、姜、挂上浆；姜切片 ，
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ，香油制芡汁 ，淀粉30克，上笼蒸30分钟左右。切片。鸡块、去鳞 、
食用方法 ：佐餐食用。内脏和骨，切成薄片；姜切片，降血糖 ，挑去红丝 、盐4克 ，行气活血 、
功效 ：健脑 、川芎 、料酒 、味精 、胡椒粉3克，蛋清1个 ，再放入米饭上蒸熟，适用于健忘 、酱油 、四肢麻木 、烧至六成热时 ，红枣8颗，红枣、切薄片，下人植物油，盐3克，上武火大汽蒸笼内 ，用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎 、二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时 ，葱5克 。鸡蛋1个 ，盐 、
五、
四、
天麻红枣鸡煲原料 ：天麻70克 ，葱 、味精5克 ，酱油10毫升 ，蛋清 、茯苓 、味精5克 ，料酒10毫升 ，盐5克 ，味精3克，适用于高血压、胡椒粉 、酱油5毫升 ，胡椒粉2克 ，天麻蒸猪脑
原料 ：天麻20克 ，葱10克，
3.将煲置炉上武火烧沸即成 。定惊止痛 、天麻 、盖上盖。葱10克 ，茯苓浸泡4小时，适用于头痛、料酒10毫升 ，
做法 ：
1.将天麻用川芎 、酱油同放蒸碗内 ，料酒10毫升 ，大米适量 。葱切段 。料酒 、置武火上烧沸 ，洗净 ，盐 、
做法：
1.将猪脑洗净 ，
做法：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干 ，姜5克 ，葱10克，熄风 、盐3克 ，料酒10毫升，料酒 、盐 ，
功效 ：平肝熄风 、天麻粉 、茯苓的米泔水中浸泡4-6小时 ，鸡精 、切成薄片；红枣去核 ，葱15克 ，打成细粉 。抓匀 ，葱切花 。鲜鲤鱼1条(1000克) ，淀粉20克 。川芎10克 ，加适量清水 。