2 、初夏馋菜葱 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼蒜 、泡椒
3 、初夏馋菜蒜 。辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼姜 、泡椒盐 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼
5 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜
7 、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼
食材 ：墨鱼仔 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。锅中放入冷水烧开 ，
中火翻炒均匀 ，11 、淋干表面水分后放入锅底备用 。炒锅加热，青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、郫县豆瓣酱、花椒 、炒出香味 。放入切好的青笋片 ，
9 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。另起锅 ，蒜末 、
8 、焯水捞出过冷水。青笋
配料 ：黄酒 、葱 、
4 、胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、姜 、
6 、加热后放入葱花 、胡椒粉 、
10 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入黄酒 、倒入少量食用油 ，
12、泡椒、