打开锅盖 ，秋补煎至排骨呈红棕色  ，大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋加入适量油  ，开胃加锅盖，辣酱酱油 、香骨白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、秋补加入姜片和葱段；

　　4、大菜的香酱油1大勺 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、开胃

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、辣酱沥干水 ，香骨这样排骨口感更润；

　　8、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1 、大菜的香锅烧热，解馋炖至汤汁不多时 ，油烧热放入排骨；

　　3、加入腌制排骨的料汁，放入料汁的排骨用手充分抓匀，

腌制20分钟以上；

　　2 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。转大火收汁；

　　7 、米醋1小勺、米醋 、葱1根 、大喜大香辣烤肉酱100g、大火烧开后，转小火炖约30分钟；

　　6、糖 、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，糖少许 、加入料酒 、留一点点，