一道菜上桌后 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，谨防筷子打架 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面 。
夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。因为外宾一般没有这个习惯 。遇邻座夹菜要避让 ，切不可将其放回菜盘内 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，