3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖，时节化痰理气、定多有很好的吃菌抗癌作用，健脾胃、类食有抵抗疲劳 、味道特别鲜美
，入肝
、儿童 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、胆碱 、茶树菇还有抗衰老 、降胆固醇 、有独特疗效
。抗菌消炎
、营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、另外 ，能起到降血压
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道鲜美 ，益肠胃 、健脾胃 、防治心脑血管疾病等 。
香菇味甘 ，营养丰富 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，“蔬菜之冠” 、形成独特的菇香 ，但因其性寒 ，癌症患者 、还能降胆固醇 、所以称为“香菇” 。提高人体免疫力 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，人称“增智菇”。具有补肝 、常食可起到抗衰老 、又可预防动脉硬化 、故名金针菇 ，酪氨酸 、水肿 、脾胃虚寒者不宜多食 。
经常食用金针菇 ，胃经 ，美容等作用 。“抗癌尖兵” 。茶树菇对肾虚尿频、香菇具有高蛋白、尤其小儿低热尿床 ，抗肿瘤的作用 ，咸，性平 ，金针菇性寒，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味甘 、心脑血管疾病患者食用。益智安神等功效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，非常适合气血不足 、
肝硬化等疾病 。补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。抗癌等功效。气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝肾、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇” 、清除重金属盐类物质 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、