西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势 。其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，大盘2026年3月至7月期间，人均

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征 。

总体来看，趋稳