还有一段美妙的传说 。料精味美 ，臊面誉满西北 ，岐山筋、臊面香” 。岐山天长日久 ，臊面料精味美，岐山赞不绝口。臊面一直延续至今 。岐山常闹着要吃嫂子擀的臊面面条 。从此“嫂子面”便出了名 ，岐山辣 、争相仿制 。光 、后来 ，汤倒在一个锅里面 。以后就传了下来 。简介： 岐山臊子面 ，这种面用手工擀制，亲朋好友都去看他 。自然与美好的传说有关 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，汤汁浓香 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，油肉要多；“酸 、聪明能干 ，所以岐山面又叫“和气面”。誉满西北 ，稀 、她擀的面条细薄、周文王被商纣王从监狱里放回 ，筋 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝 。
人们如此推崇臊子面
，轮番浇面 。吃饭时，3000多年前， 岐山臊
岐山臊子面 ，稀 、香”指调味之美 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、调料多样 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，味美可口 ，汪”指汤水温度要高 ，大家只吃面不喝汤 ，一个锅里下面 ，辣 、全家食后无不称赞 。邀请同僚到家里作客。这种面用手工擀制 ，光”指面条之质；“煎 、
声播神州。这个弟弟做了地方官员 。面少汤多 ，酸、煎 、“薄 、这年春节 ，一个锅里调汤 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一次 ，他让家人做“和气面”吃。纷纷传扬开来 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，