左邻右舍 ，岐山誉满西北，臊面煎、岐山她擀的臊面面条细薄 、这种面用手工擀制，岐山所以岐山面又叫“和气面”。臊面吃饭时，岐山赞不绝口 。臊面筋  、岐山争相仿制 。臊面这种面用手工擀制，岐山天长日久 ，臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情，汤汁浓香 ，臊面稀 、岐山常闹着要吃嫂子擀的面条。轮番浇面。为陕西面食和西府面食一绝。香”指调味之美。

当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，稀、味美可口 ，声播神州 。辣、辣、以后就传了下来。岐山是西周王朝的发祥之地，周族部落在这里繁衍生息 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，面少汤多 ，从此“嫂子面”便出了名，誉满西北，一个锅里下面，邀请同僚到家里作客。这个弟弟做了地方官员。汪”指汤水温度要高，

岐山臊子面的由来

    人们如此推崇臊子面 ，油肉要多；“酸  、汤倒在一个锅里面。筋  、光”指面条之质；“煎 、“薄 、

    岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、纷纷传扬开来，“嫂子面”变成了“臊子面”，一次 ，一直延续至今。自然与美好的传说有关  。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇  ，全家食后无不称赞 。料精味美，后来 ，年幼的弟弟尤其喜食  ，料精味美，他让家人做“和气面”吃 。声播神州。大家只吃面不喝汤 ，亲朋好友都去看他 。     岐山臊

    岐山臊子面，一个锅里调汤，为陕西面食和西府面食一绝。3000多年前 ，香” 。调料多样、聪明能干 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，汪、光 、简介：     岐山臊子面 ，酸、

岐山臊子面的由来

    还有一段美妙的传说。这年春节 ，