原料  ：小南瓜半个 、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸咸蛋黄2个、焗南

　　做法：

　　1 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南葱花少许 。南瓜

连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南料酒1匙、关火撒上葱花即可。随意）；

　　2、加料酒和少许水；

　　5、南瓜洗净切开去籽，