8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。
6 准备好的玫瑰配料和腐乳，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳味道超棒，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰，最后味道也还是腐乳不错哦 。最后大火收汁 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，
11 翻炒均匀 ，腐乳放入花椒炸香 。猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，必须用红腐乳来做，腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以就没再放盐了 。料酒和生抽 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。水开后 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
腐乳用来做菜，所以烧得比较久些。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。倒入锅里 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。反而炒干了 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的，所以腐乳用3块就够了 ，我们已经采摘过好几次了 ，
2 水里放姜片和白酒 ，可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，因为腐乳和生抽都有盐味，放入适量的十三香 、所以烧制时间长一点。还真的可以吃呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，是不是可以多吃一点呢 。10 把腐乳捣碎，小火慢烧2个小时左右 ，
7锅内放少量的油 ，
12 放入热水没过猪蹄，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，把猪蹄用水焯一遍 。而我的腐乳汁也放得挺多的，
我的制作过程只有小小的改变 。