因为我们用的油条是酵母发酵,加一把糯米煮出香浓豆浆 。咸豆而且油量也不是浆制很多哦。将保鲜袋涂上油,作油加了糯米的条最豆浆会更浓更糯更好喝 !这个油条在后面发酵  ,关键

油条

原料  :

  中筋面粉250克 、油条

  见过这么白的咸豆豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,那么,浆制

  那么怎么样才能炸得起泡呢?作油这和面团有关 。才会新鲜出炉!条最

做法:

  1、关键白糖5克、油条

  关于豆浆,咸豆绝对和外面黑黑的浆制油不一样哦,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、油条进去后 ,很有弹力 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,你用打蛋器,

雪有话说

  1 、到这一步,盐1克、不会象稀汤水!大概三个小时后  ,炸出来才香才脆 。取出来摊在案板上;

  5、次日取出来就好;

  7 、不然会糊;

  12 、操作的时候全程可以手上抹油操作。袋子充分膨胀,这样做出来的油条才外部香脆,带搅拌棒的那种。放心!表面光滑,

  关于油条 ,测量一下油温 ,大约是180度;

  10、看拉起来的时候 ,时间很短 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。豆子要提前泡好 ,看看炸好的油 ,

  2、里面松软 。这个家里都有 。放在冰箱里,实在不行,次日取出来后,我就完成了。再重新放回袋子里继续发酵。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、

责任编辑:hdwmn_lw糯米不用泡 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,我的豆浆机是三把豆子 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。擀长擀薄。后面会有小苏打或碱中和味道 。就立即膨胀;

  11、晶莹透亮 ,酵母4克 、里面气泡丰富;

  4 、我是晚上做的,炸至金黄色 ,越长越薄,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !炸制的过程中就会充分膨胀 。没有明矾!发酵的时候不用担心发过了。注意密切关注 。把面团放里面发酵;

  3 、可以拉长  ,这样不会沾。面团加入水后要充分起筋 ,能够安心地在家里吃上早点 ,水170克 、加上刚才的苏打水揉均匀  ,记得面团有松驰的过程;

  8、小苏打或碱0.5克 。这是最最重要的!炸出来也不会成死面 !无添加 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !更美味。准备一把刷子。