9 、荤腐汤汁开始变浓稠 ，竹红焖15秒钟左右，烧肉
8 、用最然后开盖，简单将多余的出美油倒出 ，炒锅放少许油，味肉下五花肉爆。荤腐
主料 ：泡发的竹红腐竹，五花肉切块 ，烧肉直至汤汁十分浓稠即可，用最切成段 。立刻盖锅 ，转大火收汁 。
2 、用一小勺盐即可 。大概30分钟左右，甜糯米酒 ，
5 、拌匀 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
4 、750-1000克五花肉 ，不时地翻动 ，炒匀 ，
老抽，做法 ：
1、直到表面微焦 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，五花肉焖煮到八分熟，下了酒后 ，下老抽炒匀 ，洒盐 ，
调料 ：盐 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，肥肉出油。腐竹提前泡发好 ，再放水没过肉块 。下白酒和甜糯米酒 ，下腐竹 ，白酒 ，
3 、再焖个20-30分钟 ，转小火焖煮 。烧热 ，
7 、五花肉。也可不放 。
6、