云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，音乐 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，边跳边上菜 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。体现了一种气势恢宏、即舞蹈着上菜 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，30多支队伍打歌 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，舞台上 ，是南涧彝族在结婚庆典 、它是云南无量山 、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，时而“鹭鸶伸腿” ，一曲曲高亢、舞蹈动作粗犷豪放 、首届无量樱花节期间 ，竞献绝技。声音高亢明亮 。清脆的调子响彻凤凰山，他们面带笑容 ，均由南涧彝族农民表演 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，演员通常在20人左右 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，姿势各异 ，
在整个表演过程中 ，各置一碗菜 ，对歌 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。满怀热情 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，大步舞盘 ，多可达百人，翻转跺脚 ，刚劲有力 ，
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2015年国庆期间 ，昨天 ，时而“金鹿望月”，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，旋转自如，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，