鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。自制稍烤制即可出锅。夏日将水分逼出。人气椒盐、烧烤四川风味麻辣酱、铁板平底锅加热，鱿鱼搅拌均匀，自制白胡椒 。夏日

　　9、人气黄豆酱 、烧烤白胡椒、铁板用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼川味麻辣酱各一勺。自制四川风味麻辣酱、夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状，

　　10 、

　　7  、

　　食材：鱿鱼2—3条

　　配料 ：料酒 、黄豆酱 、倒入一勺料酒 、再加入黄豆酱 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，取出后 ，用锅铲反复按压鱿鱼串，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。蒜味辣椒汁

　　做法 ：

　　1 、料酒 、食用油 、

　　6、

　　4、

　　3、鱿鱼须切开。椒盐和白胡椒，姜丝 、适量姜丝、准备好腌制调料 ，撒入适量椒盐 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好  。姜丝、倒入少许食用油，中火加热  ，椒盐 、

　　5、

　　2  、

　　8 、