4 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，
做法 ：
1 、做道煮汤，吉祥鱼丸、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，可以用刀老削出球形，吉祥但是做道要注意安全 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥鹌鹑蛋 。做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3 、煮好后放冷水里浸泡下，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，
注意事项 ：
1 、胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮3分钟 ，放入1克盐 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、捞出 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw原料：
贡丸 、芡汁煮开后 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，没有挖球器，西兰花、备用，不然蛋容易破，这样比较好剥壳；
2 、莴笋 、胡萝卜 、